Опция позволяет выставить настройки BIOS по умолчанию (выполнить сбросить).
Другими словами — вернуться к настройкам, которые предусмотрел сам производитель, как было еще до того момента, когда вы купили плату.
Данная функция очень помогает, если вы нахимичили с настройками и ПК работает странно, выдает ошибки, греется, выключается. Да, такие симптомы могут быть после изменения настроек BIOS. Особенно, когда у пользователя опыта нет.
Например можно случайно поднять напряжение на процессор, на видеокарту, в последствии чего — процессор или видеокарта начнет сильно греться. Хорошо, что производитель предусмотрел защиту от перегрева. Но даже защита от перегрева в теории может дать сбой.
Вот как выглядит сама опция в биосе:

Опция сброса настроек может называться иначе, например Restore Defaults:

Часто опция называется Load Optimized Defaults:

Еще дам совет — никогда не обновлять биос, если у вас нет на этой веской причины и опыта. Ошибки при обновлении — могут быть серьезными, не редкость что потом уже не получится запустить ПК. Самостоятельно проблему вы тоже не решите. Выход один — сервисный центр. Поэтому обновление биоса — это точно не для начинающих пользователей.
Надеюсь информация помогла. Удачи и добра, до новых встреч друзья.

